Um dos espaços mais representativos da cultura e da história de Gramado está ganhando novos elementos para preservar a memória das famílias que ajudaram a construir a identidade do município. A Praça das Etnias passa por melhorias de infraestrutura e recebe como nova atração uma réplica de forno em estilo colonial, criada para homenagear as origens e as tradições gastronômicas da região.

A iniciativa busca fortalecer ainda mais a relação do espaço com a história dos colonizadores e, principalmente, com as famílias de agricultores que contribuíram para o desenvolvimento de Gramado ao longo das gerações. A gastronomia, o artesanato e os costumes transmitidos entre pais, filhos e netos fazem parte dessa trajetória e permanecem presentes na vida cultural e turística da cidade.

Antes da construção do novo monumento, a Prefeitura de Gramado concluiu a revitalização do piso da Praça das Etnias. A intervenção incluiu a instalação de tijolos maciços, escolhidos para combinar a estética tradicional do local com maior funcionalidade para a circulação de moradores e turistas.

A proposta é preservar as características que fazem da praça um ambiente diretamente associado às raízes culturais de Gramado, ao mesmo tempo em que são realizadas melhorias para receber o público que frequenta diariamente a região.

O novo forno colonial está localizado junto à Casa do Colono, aos tradicionais Fornos de Gramado e ao Espaço do Artesanato. A localização permite integrar a estrutura aos demais elementos que já representam a cultura e os costumes das comunidades responsáveis pela formação do município.

Mais do que um elemento decorativo, o monumento pretende funcionar como uma referência visual à vida das antigas famílias de agricultores. Durante décadas, os fornos tiveram presença importante nas propriedades rurais, especialmente na preparação artesanal de pães, cucas e outras receitas que atravessaram gerações e atualmente fazem parte da identidade gastronômica da Serra Gaúcha.

A nova estrutura também será utilizada como ponto para registros fotográficos, oferecendo aos visitantes mais um cenário ligado à história e às tradições locais. A expectativa é que o espaço contribua para ampliar a experiência de quem visita a Praça das Etnias e deseja conhecer um pouco mais sobre as origens de Gramado.

A Praça das Etnias já concentra diferentes manifestações culturais e funciona como uma espécie de encontro entre o passado e o presente da cidade. A presença da Casa do Colono, dos fornos e do artesanato mantém vivas práticas que ajudaram a formar a identidade da população local.

Com a revitalização do piso e a construção da réplica do forno colonial, o espaço ganha novos elementos sem abandonar sua principal característica: preservar e apresentar aos visitantes a memória das comunidades que participaram da construção de Gramado.

Ao transformar objetos e costumes do cotidiano rural em elementos de valorização cultural, a iniciativa reforça a importância das raízes do município e mantém viva uma história construída também em torno da agricultura, do trabalho familiar e da gastronomia tradicional.